Jelení hřbet

Je to jedno z nejkvalitnějších a nejdietnějších mas vůbec. Svou jemností se nejvíce hodí pro rychlejší způsoby úpravy např. na steaky, bifteky vč. tatarského bifteku. Vždy balíme celý šál hřbetu, takže jeho váha se může výrazně lišit, podle velikosti jelena.

Velikost balíčku se pohybuje většinou mezi 1 - 1,7 kg, děkujeme za pochopení.

Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.