Hovězí ořech

Sval tvaru ořechu umístěný v kýtě zvířete. Jedná se o šťavnatý sval s jemnými vlákny a vysokým podílem barviva, které dodává masu při úpravě tmavší barvu, Výborně se hodí na steaky např. Ball tip steak.

Váha dodaného masa se může o +/- 20% lišit. Váha objednávaného masa je orientační a bude před dodáním upravena dle skutečné váhy balení.

Rezervovat - připravujeme
Kód: HV003
310 Kč / kg
Kategorie: Hovězí maso z EKOfarmy Strážný
Vhodné na: steaky, dušení
Min. objednatelné množství: 1 kg